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2017-05-20

築地のモーニング。

愛養(あいよう)で朝食の巻
~朝ごはん研究家のレポート~

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(カップのフチが分厚いから熱くても飲みやすい)

お寿司ウニの軍艦築地市場内にある珈琲の店 愛養
このブログでは8年前にご紹介矢印2009年1月17日

両親と行った懐かしの朝食店カトラリー

常に頭の片隅にあり遂に達成わーいwa-i*
移転に伴い、なくなっちゃうんじゃないかと心配してたから

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(6号館にある)

SUN朝3:30オープンも店も内装や雰囲気もほぼ、変わっていない
8:00より前なら魚河岸で働いている方と遭遇できるそう(次回はもっと早めに行くぞ)

自宅で食べるより100倍おいしいトーストトーストには秘密がいっぱい

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(トースト:行くたびに異なる切り方もお楽しみ)

ジャムとバターが半分ずつ、8等分カットがほおばりやすしはーと
店員さんが気さくでとっても話しやすかったはーと

手前にあるコーヒーアーンに並び黒電話が現役なのもいい

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(一瞬お客さまがいなくなった瞬間にパチリ)

今回、初めて飲んでみた名物のあつあつミルクコーヒーコーヒーコーヒー豆
100年前はミルクホールほにゅうびんだったことから気になっていたのだ

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(オーダー時、甘くするか好みを聞かれる)

煮込んであるのかな…庶民的でいて100年間守られた歴史の味がした

お会計の前、居酒屋みたいに緑茶日本茶(透過)が供されるのも余韻があって好きだわー
行きたくてソワソワしてたのがだいぶ落ち着いてよかったコーヒー

○o。。o○o。。o○o。。o○o。。o○
メモ

えんぴつ店休日は日曜・祝日・水曜日
ただし水曜日は変動的:休市日を参考矢印休市日年間カレンダー

えんぴつ土曜日の営業時間:13:00ラストオーダー(目安)

えんぴつ豊洲移転は未定だけれど、まだしばらく営業するそうでしゅ

えんぴつ女性客でお1人様も多い

えんぴつ朝食研究家:家庭から外食まで国内外クロワッサンを問わず特徴や地域性を味わい朝食文化を知る活動をしている←私ざます

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